紅茶萎凋最長采用的方式有（）。

“高山云霧出好茶”，所以茶樹的種植高度，愈高愈好。

足火葉達(dá)到足干的標(biāo)準(zhǔn)是折梗即斷，手捻茶條成粉末。

處于谷地，溝洼地的茶園，因?yàn)楹０蔚停圆蝗菀资芾淇諝馑獌龅奈：Α?/p>

茶樹受到熱害，通常是老化的枝條比新梢和嫩葉更容易受到這種逆境的危害。

茶樹未老先衰，但骨干枝較粗壯，一般用臺刈的方法改樹。

紅茶萎凋應(yīng)遵循的原則有（）。

毛火干燥的要求有（）為主。

（）主要采一芽二葉為主，兼采一芽三葉和幼嫩的對夾葉。

以下不屬于綠茶干燥的目的是（）。