單項(xiàng)選擇題混合酸發(fā)酵是以（）為基礎(chǔ)的。
A.EMP途徑
B.ED途徑
C.HMP途徑
D.PK途徑
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1.單項(xiàng)選擇題大腸桿菌和產(chǎn)氣腸桿菌經(jīng)VP試驗(yàn)的結(jié)果分別是（）
A.陽性，陰性
B.陽性，陽性
C.陰性，陽性
D.陰性，陰性
2.單項(xiàng)選擇題大腸桿菌和產(chǎn)氣腸桿菌經(jīng)甲基紅試驗(yàn)后，其結(jié)果分別為（）
A.陽性，陰性
B.陽性，陽性
C.陰性，陽性
D.陰性，陰性
3.單項(xiàng)選擇題利用酵母第三型發(fā)酵生產(chǎn)甘油時，需在發(fā)酵液中加入（）以維持其堿性。
A.NaOH
B.（NH4）3PO4
C.Na2CO3
D.NH4HCO3
4.單項(xiàng)選擇題大多數(shù)自養(yǎng)微生物固定CO2的方式是（）
A.卡爾文循環(huán)
B.還原性三羧酸循環(huán)途徑
C.乙酰CoA途徑
D.3-羥基丙酮酸途徑
5.單項(xiàng)選擇題微生物同化氨的主要途徑是（）
A.氨化作用
B.氨基化作用
C.轉(zhuǎn)氨基作用
D.脫氨作用
最新試題
寄生微生物的營養(yǎng)類型屬于（）
題型：單項(xiàng)選擇題
腐生微生物的營養(yǎng)類型屬于（）
題型：單項(xiàng)選擇題
不同微生物對碳氮比要求不同，營養(yǎng)物質(zhì)的碳氮比在（）時，有利于大多數(shù)微生物的生長。
題型：單項(xiàng)選擇題
在單細(xì)胞蛋白生產(chǎn)中，最佳的收獲期是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
K2HPO4和KH2PO4是常用的緩沖劑，但這個K2HPO4/KH2PO4緩沖系統(tǒng)只能在一定的pH范圍（）內(nèi)起調(diào)節(jié)作用。
題型：單項(xiàng)選擇題
子囊菌亞門的主要特征描述正確的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
用于觀察細(xì)菌動力的細(xì)胞一般選取處于（）
題型：單項(xiàng)選擇題
美藍(lán)染色法對酵母菌染色后，在光學(xué)顯微鏡下觀察活菌為（）
題型：單項(xiàng)選擇題
目前廣泛用于食品加工條件快速評價和食品微生物快速檢測中的方法是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
在單細(xì)胞微生物典型生長曲線中，生長速率常數(shù)最大的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題