白茶品質(zhì)特征是干茶滿披白毫，色白隱綠，湯色淺淡、味甘醇，第一泡茶湯清淡如水。

因青茶原料偏老，纖維素含量較多，葉質(zhì)較硬，韌性較強，不利于做形，為了便于造型而采?。ǎ┑姆椒▉磉_(dá)到目的。

茶園采用遮陽網(wǎng)覆蓋，時間一般在新梢芽頭萌動時進(jìn)行。

加工工藝從殺青開始的茶類有（）。

生長在砂質(zhì)土壤的綠茶湯色較淡。

茶樹在系統(tǒng)發(fā)育過程中形成四怕，包含（）。

茶樹未老先衰，但骨干枝較粗壯，一般用臺刈的方法改樹。

“風(fēng)打山梁，霜打洼”，因此在凍害嚴(yán)重的地區(qū)，茶樹應(yīng)避免在坡頂和坡腳處種植；凍害中等的地區(qū)，在低洼種茶，應(yīng)選擇耐寒性強的品種。

高產(chǎn)、高效、優(yōu)質(zhì)茶園的葉面積指數(shù)通常為（）。

以下不屬于綠茶干燥的目的是（）。