又稱截干，指從地面附近全部去掉地上枝干，利用原有的發(fā)達根系刺激根頸附近萌芽更新的方法。
是在生長季剪截未及時摘心而生長過旺、伸展過長且又部分木質化新梢的技術措施
在新梢長到適當長度時摘除先端4～8cm的嫩梢。
