單項(xiàng)選擇題檢測肉新鮮度揮發(fā)性鹽基氮的測定標(biāo)準(zhǔn):一級鮮肉不超過()毫克,二級鮮肉不超過25毫克,變質(zhì)肉超過25毫克。

A、15
B、17
C、18
D、20


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2.單項(xiàng)選擇題發(fā)生一類動(dòng)物傳染病時(shí),應(yīng)由()決定對疫區(qū)實(shí)行封鎖。

A.獸醫(yī)站
B.當(dāng)?shù)乜h級以上地方人民政府
C.縣畜牧局