單項(xiàng)選擇題下列有關(guān)微生物耐熱性的參數(shù)不受原始菌數(shù)影響的是（）值。

A.Z
B.F
C.D
D.TDT


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1.單項(xiàng)選擇題罐頭熱殺菌時(shí)，反映微生物死滅的數(shù)量與殺菌時(shí)間之間的關(guān)系曲線稱(chēng)之為（）。

A.殘存活菌曲線
B.TDT曲線
C.TRT曲線
D.擬致死溫時(shí)曲線