用來保護(hù)生物體抵抗污染物的傷害,稱為防護(hù)性生化反應(yīng) 不起保護(hù)作用稱為非保護(hù)性生化反應(yīng)
對酶數(shù)量的影響:主要是污染物對酶的誘導(dǎo)和阻遏效應(yīng)作用 對酶活性的影響:主要是由污染物對酶的激活和抑制引起