為什么精煉時間不宜過長？

深色巧克力和牛奶巧克力調(diào)溫度曲線有何不同？

連續(xù)殼模成型，巧克力物料和心體必須具備哪些特性？

五輥機技術(shù)參數(shù)有哪些？

塊狀巧克力澆模成型為什么要進行振動？

板式立型連續(xù)調(diào)溫機結(jié)構(gòu)必須具備哪些功能？

什么叫巧克力的調(diào)溫？調(diào)溫有何作用？

精磨精煉機（精磨缸）使用過程中要注意哪些問題？

國內(nèi)常用的巧克力精磨缸工藝程序和生產(chǎn)技術(shù)參數(shù)有哪些？

調(diào)溫的方法包括哪幾個步驟？