壓片糖制造主要程序有：制糖粉，配料混和，造粒，干燥，整粒調(diào)味調(diào)色，壓片成型。
最新試題
深色巧克力和牛奶巧克力調(diào)溫度曲線有何不同？
塊狀巧克力澆模成型為什么要進行振動？
國內(nèi)常用的巧克力精磨缸工藝程序和生產(chǎn)技術(shù)參數(shù)有哪些？
巧克力連續(xù)澆模成型的工藝技術(shù)參數(shù)有哪些？
五輥機在精磨時，主機電流表讀數(shù)和輥筒表面滯留巧克力醬料說明什么問題？
