壓片糖主要分為以下幾類品種: (1)普通壓片糖; (2)糖衣壓片糖; (3)多層壓片糖; (4)泡騰壓片糖; (5)咀嚼型壓片糖。
最新試題
精煉在巧克力制造中起何作用?
巧克力連續(xù)澆模成型線組成有哪些?
為什么精煉時間不宜過長?
如何測試巧克力醬料的細度?
用五輥機精磨巧克力要注意哪些環(huán)節(jié)?