農產品質量安全中風險評估包括（）和（）。

從國家標準的角度來講，依據國家頒布的《食品衛(wèi)生標準》為衡量尺度，農藥、重金屬、硝酸鹽、有害生物（包括有害微生物、寄生蟲卵等）等多種對人體有毒物質的（）均在（）的范圍或閾值以內的農產品都屬于安全農產品。

有機產品的質量水平比AA級綠色食品高。

對經農田長期使用的一些肥料，如尿素、硫酸銨、氯化鉀等肥料，有國家或行業(yè)標準的下列產品免予登記。

劇毒、高毒農藥經過稀釋降低濃度后，可以用于蔬菜、瓜果、茶葉、菌類、中草藥材的生產。

第三方檢測機構需要獲得（）和（）認證，才能為司法機關作出的裁決出具具有證明做的數(shù)據和結果。

有機產品生產中禁止使用化學合成的農藥、化肥、生產調節(jié)劑、飼料添加劑等物質。

農產品產地環(huán)境一般控制的因素有（）、（）、（）。

永久基本農田經依法劃定后，任何單位和個人不得擅自占用或者改變其用途。國家能源、交通、水利、軍事設施等重點建設項目選址確實難以避讓永久基本農田，涉及農用地轉用或者土地征收的，必須經國務院批準。

安全農產品只強調產品無污染、安全的特性，對品質沒有要求。