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問答題
【簡答題】我國餐飲業(yè)實施科技化發(fā)展戰(zhàn)略的重要意義。
答案：
1、我國餐飲業(yè)實施科技化發(fā)展戰(zhàn)略是國民經(jīng)濟和社會發(fā)展總體規(guī)劃中科教興國戰(zhàn)略的組成部分。
2、是實現(xiàn)餐飲業(yè)持續(xù)發(fā)...
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問答題
【簡答題】餐飲可持續(xù)發(fā)展的標(biāo)志。
答案：
1.以最小的環(huán)境和資源獲取最大的效益。
2.貧富地區(qū)均應(yīng)實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。
3.餐飲企業(yè)實現(xiàn)根本性的改變。
問答題
【簡答題】餐飲在旅游業(yè)發(fā)展過程中的作用。
答案：
1.提高餐飲服務(wù)質(zhì)量，改善餐飲設(shè)施成為發(fā)展旅游服務(wù)的重要手段。
2.餐飲在旅游行活動支出中占很大的比例。
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