名詞解釋

基質(zhì)蛋白

答案: 包括膠原蛋白和彈性蛋白,是構(gòu)成結(jié)締組織的主要成分。
兩者均不溶于水和鹽類溶液,在一般魚肉結(jié)締組織中的含量,前者...
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名詞解釋

肌原纖維蛋白

答案: 由肌球蛋白、肌動(dòng)蛋白以及稱為調(diào)節(jié)蛋白的原肌球蛋白與肌鈣蛋白所組成。肌球蛋白和肌動(dòng)球蛋白是構(gòu)成肌原纖維粗絲與細(xì)絲的主要成分...
名詞解釋

杜氏藻

答案: 屬于綠藻門團(tuán)藻目,多毛藻科。又稱鹽藻。為無細(xì)胞壁的單細(xì)胞,形態(tài)多變,有卵形、球形、圓柱形、橢圓形、梨形、紡錘形等,頂端有...
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