是明渠水流從緩流過渡到急流、水面急劇降落的局部水力現象。
兩個流動的對應時刻對應點上同名物理量具有各自的比例關系。
運動相似是指兩個流動的速度場相似，即兩個流動的對應時刻對應點的速度方向相同，大小成比例。
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