單項(xiàng)選擇題鮮肉有一種固有的香味，表面微有干膜，肉色（）發(fā)光，指壓有彈性，肉汁透明。
A.淡紅
B.粉紅
C.紫紅
D.鮮紅
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1.單項(xiàng)選擇題嬰幼兒濕疹是指三歲以下孩子的濕疹，俗稱（）
A.奶疹
B.糠疹
C.皮疹
D.麻疹
2.單項(xiàng)選擇題甲魚宰殺后，宜（）下鍋，然后在逐漸加熱。
A.開水
B.熱水
C.冰水
D.冷水
