單項(xiàng)選擇題

通過日曬、風(fēng)吹、烘干、炒干等方法將食品脫水干燥以達(dá)到長久保存的方法稱為（）。

A、脫水儲(chǔ)藏
B、干燥儲(chǔ)藏
C、普通儲(chǔ)藏
D、特殊儲(chǔ)藏

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