單項選擇題采用直接滴定法(GB5009.7-1985)測定食品中還原糖的含量，是在加熱條件下，直接滴定標(biāo)定過的()

A.酸性酒石酸銅液
B.堿性酒石酸鉀液
C.堿性酒石酸銅液
D.中性酒石酸銅液
E.堿性酒石酸鈉液


你可能感興趣的試題

1.單項選擇題在銀鹽法測定砷時，將高價砷還原為三價砷，還原劑是()

A.碘化鉀，氯化亞錫
B.氫氣
C.酸、碘化鉀
D.鋅粒、酸
E.鋅粒、氯化亞錫

2.單項選擇題下列各項對維生素Bi的熒光法檢測原理，哪項敘述是正確的()

A.用酸性鐵氰化鉀將硫胺素氧化為具有黃綠色的熒光硫色素
B.用堿性鐵氰化鉀將硫胺素氧化為具有紅色的熒光物質(zhì)
C.用堿性鐵氰化鉀將硫胺素氧化為具有黃綠色的熒光硫色素
D.用堿性鐵氰化鉀將硫胺素氧化為具有深藍(lán)色的熒光硫色素
E.用酸性鐵氰化鉀將硫胺素氧化為具有深藍(lán)色的熒光臍色素