判斷題水中加入表面過星級(jí)能增大表面張力，所以容易氣泡。
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1.判斷題表面張力與表面自由能的大小相等
3.單項(xiàng)選擇題下列各物質(zhì)在水的稀溶液中摩爾濃度相同，哪一種溶液表面發(fā)生負(fù)吸附？（）
A.戊醇
B.丁酸
C.蔗糖
D.十六烷集散甲基溴化銨
4.單項(xiàng)選擇題膠束形成時(shí)，（）
A.接觸角增大
B.溶液表面張力急劇下降
C.表面活性劑分子尚未聚集
D.溶液表面張力有所降低
5.單項(xiàng)選擇題下面關(guān)于附加壓力的敘述正確的是（）
A.彎曲液面附加壓力的方向指向液體
B.彎曲液面附加壓力的大小與彎曲液面的曲率半徑無關(guān)
C.彎曲液面附加壓力的方向永遠(yuǎn)指向曲率中心
D.液體中的小氣泡和空氣中的小氣泡的附加壓力相同
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PIT的定義是什么，簡(jiǎn)述影響PIT的各種因素以及利用PIT配置乳液的方法。
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