破乳劑的破乳機理是什么？

解釋高分子型表面活性劑在水介質(zhì)中對固體微粒的分散作用。

簡述表面活性劑在潤濕過程中所起到的作用以及潤濕劑分子的結構特征？

何謂HLB值？簡述各種表面活性劑HLB值的估算以及最佳乳化劑的篩選方法？

表面活性劑的穩(wěn)泡作用主要表現(xiàn)在什么地方？

試介紹兩種消泡劑的消泡機理。

分析陽離子型表面活性劑在固體微粒分散和絮凝過程中的作用。

何謂表面活性劑的起泡性和穩(wěn)泡性？用什么方法表征？

微乳液的形成機理是什么？

何謂助洗劑？有哪些類型？分別在洗滌中起什么作用？