<tr id="00005"><sup id="00005"></sup></tr>

問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】白酒、食醋、醬油的釀造均采用何法釀造？

答案：

采用液態(tài)發(fā)酵法。

你可能感興趣的試題

問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】釀造醬油可按發(fā)酵工藝分為哪兩類(lèi)？

答案：

高鹽稀態(tài)發(fā)酵醬油和低鹽固態(tài)發(fā)酵醬油。

問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】根據(jù)醬油生產(chǎn)工藝不同，分為哪兩類(lèi)醬油？

答案：釀造醬油和配制醬油。