問答題

【簡答題】簡述黃酒的保管與服務。

答案: ①冰鎮(zhèn)再加冰塊和適量的話梅(臺式喝法)、檸檬、櫻桃等像雞尾酒的式樣
②加雪碧、可樂、果汁等這種方法適用于女性<...
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問答題

【簡答題】簡述黃酒的分類。

答案:

①南方糯米(粳米)黃酒
②紅曲黃酒
③北方黍米黃酒

問答題

【簡答題】簡述不同國家或地區(qū)的酒度表示法。

答案: ①標準酒度(Alcohol%ByVolumE.
法國化學家:蓋·呂薩克(GayLussaC.
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