目前廣泛用于食品加工條件快速評價和食品微生物快速檢測中的方法是（）

關于微生物利用氨源的描述，下列正確的是（）

不同微生物對碳氮比要求不同，營養(yǎng)物質的碳氮比在（）時，有利于大多數(shù)微生物的生長。

大腸桿菌吸收葡萄糖的方式是（）

發(fā)酵工業(yè)中常用（）的菌作種子菌。

如果以乳酸為生產(chǎn)目的，最佳收獲期是（）

水能夠控制微生物細胞內溫度變化的主要原因是（）

下列微生物以無機物作為能源物質的是（）

病毒的分類系統(tǒng)最高階層是（）

寄生微生物的營養(yǎng)類型屬于（）