用一種方法殺死微生物細(xì)胞的營(yíng)養(yǎng)體。
根據(jù)微生物的生長(zhǎng)繁殖需要加入所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)如血、動(dòng)物提取液。
表示物質(zhì)中可以被利用的水的程度,最大最小為1-0,物質(zhì)在同一條件下蒸汽壓比上純水的蒸汽壓。