填空題

發(fā)酵工程產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的關(guān)鍵是篩選到高效菌株，一般優(yōu)良菌種的選育方法主要有（）、（）和（）。

答案： 自然選育；誘變育種；原生質(zhì)體融合
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填空題

發(fā)酵工業(yè)的生產(chǎn)水平取決于三個(gè)要素，分別是（）、（）和（）。
答案： 生產(chǎn)菌種；發(fā)酵工藝；發(fā)酵設(shè)備
問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】影響高密度發(fā)酵的因素有哪些？
答案： （1）培養(yǎng)基
為滿(mǎn)足菌體生長(zhǎng)和外源蛋白表達(dá)的需求，常需投入幾倍于生物量的基質(zhì)，為了達(dá)到理想的效果，需要對(duì)培養(yǎng)基...
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