一克營養(yǎng)物質(zhì)完全燃燒時所放出的熱量,單位:Kcal/g。
即構(gòu)成牧草體組織的水分,它包括自由水和束縛水兩種形式。
是在植物體組織中所貯存的營養(yǎng)物質(zhì),以供植物生長發(fā)育過程中使用,是植物代謝活動的主要參與者。