海藻酸鈉、魔芋精粉、羧甲基纖維素、葡萄糖酸內酯、VC、堿水、食鹽。
小麥活性面筋：復水后能形成小麥面筋所有功能的粉狀產品，又稱谷朊粉。面筋活性包括：吸水性、粘彈性、抗延伸性。
玉米濕法加工中采用離心分離或旋液分離從蛋白質中分離出淀粉。
玉米濕法加工的主要產品是玉米淀粉，此外還有玉米胚芽油、玉米蛋白等。
最新試題
玉米提胚有哪些方法
恒速干燥階段
濕法加工的主要產品是什么？
簡述玉米加工副產品的利用
蛋白質沉淀
簡述稻谷貯藏方法
大米加工工序有哪些
簡述水分對谷粒力學特性的影響
簡述麥路與粉路的流程
緩蘇