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答案：

飼料可消化養(yǎng)分所含的能量，即動(dòng)物攝入飼料的總能與糞能之差。

答案：飼料中有機(jī)物質(zhì)完全氧化燃燒生成二氧化碳，水和其他氧化物時(shí)釋放的全部量，主要為碳水化合物，粗脂肪和粗蛋白質(zhì)能量的總和。