一定時間內,單位重量種子放出的二氧化碳量或吸收的氧氣量。它是表示種子呼吸強度的指標。
種子在單位時間內放出的二氧化碳的體積和吸收的氧氣體積之比。它是表示呼吸底物的性質和氧氣供應狀態(tài)的一種指標。