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【簡(jiǎn)答題】飯店物質(zhì)管理的特點(diǎn)與原則有哪些?
答案:
(1)客人需求的多樣性影響著飯店物資管理的規(guī)定性。飯店各種管理工作的最終目的是以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)滿足客人的需要,從而提高飯店的...
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【簡(jiǎn)答題】飯店物質(zhì)管理的內(nèi)容有哪些?
答案:
飯店物資管理是指圍繞著飯店物質(zhì)資料的使用價(jià)值的效用發(fā)揮而進(jìn)行的計(jì)劃、采購(gòu)、保管和使用等一系列組織和管理活動(dòng)的總稱。
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【簡(jiǎn)答題】財(cái)務(wù)分析的方法有哪些?
答案:
(1)比較分析法。比較分析法就是將同一個(gè)財(cái)務(wù)指標(biāo)在不同時(shí)期或不同情況的執(zhí)行結(jié)果進(jìn)行對(duì)比,從而分析差異的一種方法。財(cái)務(wù)指標(biāo)...
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