問(wèn)答題簡(jiǎn)述淮揚(yáng)風(fēng)味的構(gòu)成及其特色。
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正月十三到十八，“滿城燈火耀街紅，弦管竹歌處處”形容的是（）
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需要復(fù)式發(fā)酵的酒包括（）
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最早受到西方飲食文化影響是淮揚(yáng)菜。
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食材是指可食用、可直接或加工后用于制作主食、菜肴、小吃等各種食物的（）
題型：多項(xiàng)選擇題