問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】飯店?duì)I銷有哪些新的營(yíng)銷理念？

答案：（1）主題營(yíng)銷。主題營(yíng)銷是飯店企業(yè)在組織策劃各種營(yíng)銷活動(dòng)時(shí)，根據(jù)自身特色、時(shí)令季節(jié)、消費(fèi)時(shí)尚、顧客需求、社會(huì)熱點(diǎn)等因素，...

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【簡(jiǎn)答題】飯店?duì)I銷活動(dòng)的特點(diǎn)有哪些？
答案：（1）產(chǎn)品的無(wú)形性給營(yíng)銷活動(dòng)帶來(lái)脆弱性。
（2）產(chǎn)品不可儲(chǔ)存
性給營(yíng)銷活動(dòng)增添艱巨性。
（...
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【簡(jiǎn)答題】
在飯店內(nèi)部如何樹立“團(tuán)隊(duì)精神”？
答案：飯店可根據(jù)自身的情況，設(shè)置各種創(chuàng)新小組。創(chuàng)新小組的成員來(lái)自企業(yè)的不同部門，由總經(jīng)理直接領(lǐng)導(dǎo)，以保證創(chuàng)新活動(dòng)所需要的各種條...
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【簡(jiǎn)答題】談?wù)勀銓?duì)知識(shí)管理的看法？
答案：知識(shí)管理就是通過(guò)知識(shí)的創(chuàng)造、識(shí)別、共享和利用，最大限度地滿足顧客的需要，提高競(jìng)爭(zhēng)能力，增加市場(chǎng)價(jià)值。知識(shí)管理要求實(shí)現(xiàn)組織...
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【簡(jiǎn)答題】如何理解柔性管理？
答案：柔性管理是指企業(yè)以管理信息系統(tǒng)為基礎(chǔ)，以市場(chǎng)為導(dǎo)向進(jìn)行產(chǎn)品設(shè)計(jì)與開發(fā)以及提供服務(wù)方式的一種靈活管理方式。柔性管理是以權(quán)變...
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【簡(jiǎn)答題】飯店管理有哪些特點(diǎn)？
答案：現(xiàn)代飯店管理的特點(diǎn)主要體現(xiàn)于飯店所具有的整體性、層次性、系統(tǒng)性、涉外性和多樣性。
（1）整體性。現(xiàn)代飯店本身就...
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【簡(jiǎn)答題】飯店經(jīng)營(yíng)有哪些特點(diǎn)？
答案：（1）飯店產(chǎn)品特點(diǎn)。一般來(lái)說(shuō)，飯店產(chǎn)品有以下五個(gè)特點(diǎn)：飯店產(chǎn)品是組合產(chǎn)品；飯店產(chǎn)品無(wú)貯存性；飯店產(chǎn)品無(wú)轉(zhuǎn)移性；產(chǎn)品所有權(quán)...
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【簡(jiǎn)答題】飯店資源有什么特點(diǎn)？
答案：（1）組合性。飯店資源的組合性是指現(xiàn)代飯店的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中，孤立的、單一的資源無(wú)法形成具有吸引力的資源，無(wú)法為飯店產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效...
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【簡(jiǎn)答題】飯店資源可分為哪幾種類型？
答案：（1）根據(jù)飯店資源的特點(diǎn)，可以分為：人力資源、財(cái)力資源、信息資源、時(shí)間資源和口碑、形象資源。
（2）根據(jù)現(xiàn)代飯...
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【簡(jiǎn)答題】思考在知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代飯店組織變革與創(chuàng)新的可行方向。
答案：在飯店組織結(jié)構(gòu)的創(chuàng)新中，應(yīng)遵循以下一些可行的方向和原則。
（1）飯店組織結(jié)構(gòu)應(yīng)為飯店的經(jīng)營(yíng)理念和發(fā)展戰(zhàn)略服務(wù)。...
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【簡(jiǎn)答題】什么是績(jī)效？常用的績(jī)效考評(píng)方法有哪些？
答案：績(jī)效就是根據(jù)人事管理需要，考評(píng)員工的工作結(jié)果及影響員工工作結(jié)果的行為、表現(xiàn)和素質(zhì)特征的活動(dòng)。
績(jī)效考評(píng)主要有以...

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