茶樹骨干枝健壯而產(chǎn)量低的茶樹用重修剪改造。

及時采是指一般春季茶樹芽葉有（）達(dá)到采摘標(biāo)準(zhǔn)時就應(yīng)開采。

有機茶可以使用生物農(nóng)藥和化肥。

“風(fēng)打山梁，霜打洼”，因此在凍害嚴(yán)重的地區(qū)，茶樹應(yīng)避免在坡頂和坡腳處種植；凍害中等的地區(qū)，在低洼種茶，應(yīng)選擇耐寒性強的品種。

紅茶萎凋最長采用的方式有（）。

因青茶原料偏老，纖維素含量較多，葉質(zhì)較硬，韌性較強，不利于做形，為了便于造型而采?。ǎ┑姆椒▉磉_(dá)到目的。

茶園覆蓋遮陽網(wǎng)可以改善夏季綠茶的品質(zhì)。

茶樹在系統(tǒng)發(fā)育過程中形成四怕，包含（）。

揉捻后茶坯一般不經(jīng)解塊散熱，立即進(jìn)行（），以利于迅速提高堆內(nèi)茶坯的溫度。

一般早春時候在茶園建塑料大棚比較好。