名詞解釋

答案：是一群在37℃培養(yǎng)24-48小時能發(fā)酵乳糖產(chǎn)酸產(chǎn)氣的革蘭氏陰性無芽孢桿菌，它不只來自人和溫血動物糞便，還能來自植物和土壤...

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答案：是評價水質清潔度和考核凈化效果的指標，菌落總數(shù)增多說明水受到微生物污染，但不能識別其來源，必須結合大腸菌群等指標進一步判...

答案：日本熊本縣水俁灣地區(qū)居民長期食用該灣中含有甲基汞甚高的魚貝類而引起的一種公害病。