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問答題
【簡答題】飯店戰(zhàn)略管理的過程是怎樣的?
答案:
環(huán)境審視;制定公司使命;形成長期目標(biāo);戰(zhàn)略方案的評價與選擇;戰(zhàn)略實施;年度目標(biāo)和各職能戰(zhàn)略;戰(zhàn)略評估與控制。
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是通過運用各種管理方法和技術(shù),發(fā)揮飯店組織中各種人員的作用,把投入現(xiàn)代飯店的有限資金]物資和信息資源轉(zhuǎn)化為可供出售、有形...
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是飯店根據(jù)內(nèi)外環(huán)境條件,用目標(biāo)管理的方法,通過對計劃的編制、執(zhí)行、控制,確定飯店的經(jīng)營目標(biāo),指導(dǎo)飯店的經(jīng)營業(yè)務(wù)活動,保證...
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