當(dāng)茶樹新梢遇到不良環(huán)境,迫使新梢停止生長形成“駐芽”,與駐芽連接的相鄰兩片葉為對夾葉。
按照塑造樹冠的要求,剪除留養(yǎng)部分枝條,固定樹型,加闊樹冠采摘面的修剪,使茶樹達到一定高幅度的理想狀態(tài)的修剪。