飯店是指達(dá)到相應(yīng)設(shè)定標(biāo)準(zhǔn)，能夠?yàn)槁镁淤e客及社會(huì)大眾提供住宿，飲食，購物，娛樂等項(xiàng)目的綜合性服務(wù)類的企業(yè)組織。
飯店督導(dǎo)管理即對飯店基層員工的管理、培訓(xùn)、激勵(lì)工作都是依靠語氣直接接觸的基層管理者實(shí)現(xiàn)的。
飯店服務(wù)質(zhì)量是指飯店以其所擁有的設(shè)施設(shè)備為依托，為顧客所提供的服務(wù)在使用價(jià)值上適合和滿足顧客物質(zhì)和精神需要的程度。
最新試題
影響領(lǐng)導(dǎo)方式的因素
什么是因果分析法？
什么是飯店服務(wù)質(zhì)量？
如何根據(jù)飯店的特點(diǎn)開展安全管理工作？
什么是飯店現(xiàn)場巡視管理？
管理寬度
飯店計(jì)劃
飯店衛(wèi)生管理的要求有哪些？
什么是飯店計(jì)劃管理？其主要內(nèi)容如何？
前廳部在飯店中的重要作用有哪些？
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