名詞解釋

答案：酶分子活性中心的結(jié)構(gòu)原來并非和底物的結(jié)構(gòu)互相吻合，但酶的活性中心是柔軟的而非剛性的。當(dāng)?shù)孜锱c酶相遇時，可誘導(dǎo)酶活性中心的...

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答案：酶的催化活力只集中表現(xiàn)在少數(shù)特異氨基酸殘基的某一區(qū)域，這些特異氨基酸殘基比較集中并構(gòu)成一定構(gòu)象，此結(jié)構(gòu)區(qū)域與酶活性直接相...

答案：分子從常態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)槿菀装l(fā)生化學(xué)反應(yīng)的活躍狀態(tài)所需要的能量稱為活化能?；罨肿拥钠骄芰颗c反應(yīng)物分子平均能量的差值即為活化能...