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單項(xiàng)選擇題

在乳脂肪球膜中起關(guān)鍵作用的是（）

A.甘油三酸酯
B.磷脂
C.維生素A

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單項(xiàng)選擇題

乳和乳制品是（）的良好來源

A.鈣
B.鐵
C.維生素D

單項(xiàng)選擇題

乳中的還原酶來源于（）

A.乳腺
B.微生物
C.白細(xì)胞

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