問答題

【簡(jiǎn)答題】種子萌發(fā)時(shí),有機(jī)物質(zhì)發(fā)生哪些生理生化變化?

答案: (1)淀粉的轉(zhuǎn)化:淀粉在淀粉酶、麥芽糖酶或淀粉磷酸化酶作用下轉(zhuǎn)變成葡萄糖(或磷酸葡萄糖)。
(2)脂肪的轉(zhuǎn)化:...
微信掃碼免費(fèi)搜題