在單細胞蛋白生產中，最佳的收獲期是（）

在進行細菌革蘭氏染色時，最好選用（）的細菌。

罐藏食品的殺菌是指（）

如果以乳酸為生產目的，最佳收獲期是（）

目前廣泛用于食品加工條件快速評價和食品微生物快速檢測中的方法是（）

真核微生物的營養(yǎng)類型是（）

下列微生物不具有產ATP系統(tǒng)的是（）

影響微生物形態(tài)和大小的因素有（）

用于觀察細菌動力的細胞一般選取處于（）

關于微生物利用碳源的描述，不正確的是（）