名詞解釋

答案：

通?？梢詫⒅环植加诩?xì)胞內(nèi)某個(gè)特定組分的酶稱為標(biāo)志酶，可以將它作為細(xì)胞組分鑒別的依據(jù)，甚至可以判別組織或器官是否發(fā)生病變。

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答案：

（1）酶本身的失活；
（2）酶從載體上脫落；
（3）載體的破碎或溶解。

答案：酶的穩(wěn)定性對(duì)酶反應(yīng)器的功效是很重要的。在操作過程中，有時(shí)需要用酸或堿來調(diào)節(jié)反應(yīng)液PH。如果局部的pH過高或過低，就會(huì)引起...