問答題

【簡答題】天然酶在應(yīng)用中的一些缺陷（為什么需進(jìn)行固定化）

答案： 1、酶穩(wěn)定性差，易變性失活
2、酶和底物只能反應(yīng)一次，難于回收利用，不僅成本高，而且難于連續(xù)化生產(chǎn)。
題目列表

你可能感興趣的試題

名詞解釋

酶與細(xì)胞固定化
答案：

借助各種物理或化學(xué)方法，將酶或細(xì)胞固定于水不溶性載體上的過程，稱為酶與細(xì)胞固定化。（固定化酶又叫水不溶性酶）
問答題

【簡答題】化學(xué)修飾方法的幾個(gè)問題
答案： 決定化學(xué)修飾成敗的關(guān)鍵是修飾的專一性，盡量少破壞必需基團(tuán)，得到高的酶活力回收。為此，有時(shí)需要通過反復(fù)試驗(yàn)來確定。其中：對...
微信掃碼免費(fèi)搜題