問答題

【簡答題】微生物菌種保藏的常用方法有哪些？

答案：

（1）定期移植保藏法
（2）液體石蠟保藏法
（3）沙土管保藏法
（4）麩皮保藏法
（5）梭氏真空干燥保藏法
（6）冷凍干燥保藏法
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問答題

【簡答題】微生物分離中，常規(guī)分離法有哪幾種？
答案：

（1）平板劃線分離法；
（2）傾注平板分離法；
（3）毛細(xì)管法；
（4）小液滴分離法；
（5）顯微鏡操作法。
問答題

【簡答題】簡述固態(tài)發(fā)酵基質(zhì)的差異性？
答案： （1）復(fù)雜的、非均一的基質(zhì)結(jié)構(gòu)；
（2）基質(zhì)的不同批次之間的差異
（3）發(fā)酵基質(zhì)混合上的困難
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