問答題

【簡答題】影響酶制劑發(fā)酵的因子有哪些？

答案：

培養(yǎng)基的成分，發(fā)酵條件，發(fā)酵方法。
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問答題

【簡答題】在酶制劑工業(yè)生產中為什么以微生物發(fā)酵生產為主？
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1.微生物生長繁殖快，生活周期短。
2.微生物種類繁多。
...
問答題

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答案： 直接測定法：有些酶促反應進行一段時間后，酶底物或產物的變量可直接檢測。
間接測定法：有些酶促反應的底物或產物...
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