填空題

谷物的干燥形式是（），（），（），（）。

答案： 對(duì)流干燥；傳導(dǎo)干燥；輻射干燥；組合干燥
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填空題

水分存在形式是機(jī)械結(jié)合水、（）、（）。
答案： 物理化學(xué)結(jié)合水；化學(xué)結(jié)合水
問答題

【簡(jiǎn)答題】谷物中的礦質(zhì)元素有哪些？
答案： P，K，Mg，Ca，Na，F(xiàn)e，Si，S，Cl等，此外還有Zn，Al，I，Mn等微量元素。
主要籽粒外層和胚...
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