問答題

【簡答題】舉例說明酶在疾病診斷，疾病預防和治療以及藥物制造方面的應用。

答案： 1、蛋白酶
主要有胰蛋白酶、胃蛋白酶、胰凝乳蛋白酶、木瓜蛋白酶、菠蘿蛋白酶等。
（1）作為消化劑...

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酶的應用

答案：

通過酶的催化作用獲得所需產品、除去不良物質或者獲取所需信息的技術過程。

【簡答題】在酶反應器的操作過程中要注意哪些問題？

答案： 1、控制好各種操作條件：酶反應器的操作的首要任務是按照設計要求控制好溫度、pH、底物濃度、酶濃度、反應液的混合、流動速度...