問答題

【簡答題】舉例說明酶非水相催化的應(yīng)用。

答案： （1）手性藥物的拆分：環(huán)氧丙醇衍生物的拆分、芳基丙酸衍生物的拆分、苯甘氨酸甲酯的拆分。
（2）手性高分子聚合...
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【簡答題】如何控制有機(jī)介質(zhì)中酶催化反應(yīng)的條件？（有機(jī)介質(zhì)中酶催化反應(yīng)的條件及其控制）
答案： ①有機(jī)介質(zhì)中酶催化反應(yīng)的類型：合成反應(yīng)、轉(zhuǎn)移反應(yīng)、醇解反應(yīng)、氨解反應(yīng)、異構(gòu)反應(yīng)、氧化還原反應(yīng)、裂合反應(yīng)；
②...
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【簡答題】有機(jī)溶劑對酶催化有何影響？
答案： 有機(jī)溶劑對酶催化的影響：
（1）有機(jī)溶劑對酶結(jié)構(gòu)與功能的影響：在水溶液中酶分子均一的溶解于水中，可以較好的保...
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