問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】固定化酶在工業(yè)上有何應(yīng)用？舉例說(shuō)明之。

答案： 固定化酶的應(yīng)用：
（1）在工業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用：
①氨基?；福?
②葡萄糖異構(gòu)酶； <...
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①吸附法（納米級(jí)顆粒，活性炭）；
②包埋法（瓊脂糖、海藻酸鈉）：凝膠包埋...
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答案： （1）在酶學(xué)研究方面的應(yīng)用：
①酶的活性中心研究；
②酶的空間結(jié)構(gòu)研究；
③酶的作用機(jī)制研...
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