問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】?jī)?yōu)良的產(chǎn)酶微生物應(yīng)當(dāng)具備的條件

答案：

①酶的產(chǎn)量高；
②產(chǎn)酶穩(wěn)定性好；
③容易培養(yǎng)和管理；
④利于酶的分離純化；
⑤安全可靠、無(wú)毒性。
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問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】固定化微生物原生質(zhì)體發(fā)酵產(chǎn)酶的特點(diǎn)。
答案： ①變胞內(nèi)產(chǎn)物為胞外產(chǎn)物；
②提高產(chǎn)酶率；
③由于有載體的保護(hù)作用，穩(wěn)定性較好，可以連續(xù)或重復(fù)使用較長(zhǎng)...
問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述固定化微生物細(xì)胞發(fā)酵產(chǎn)酶的特點(diǎn)。
答案： ①提高產(chǎn)酶率；
②可以反復(fù)使用或連續(xù)使用較長(zhǎng)的時(shí)間；
③基因工程菌的質(zhì)粒穩(wěn)定，不易丟失；
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