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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】如何控制微生物發(fā)酵產(chǎn)酶的工藝條件？
答案：
（1）細(xì)胞活化與擴(kuò)大培養(yǎng)；
（2）培養(yǎng)基的配制；
（3）pH的調(diào)節(jié)控制；
（4）溫度...
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】酶的生物合成有哪幾種模式？
答案：
（1）同步合成型：酶的生物合成與細(xì)胞生長(zhǎng)同步進(jìn)行。
（2）延續(xù)合成型：酶的生物合成在細(xì)胞的生長(zhǎng)階段開(kāi)始，在細(xì)胞...
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述分解代謝物阻遏作用的原理和解除方法。
答案：
指某些物質(zhì)經(jīng)過(guò)分解代謝產(chǎn)生的物質(zhì)阻遏某些酶（主要是誘導(dǎo)酶）生物合成的現(xiàn)象。原理：某些物質(zhì)經(jīng)過(guò)分解放出能量，有一部分能量?jī)?chǔ)...
